Технология приготовления.
Подготовленные овощи: морковь, петрушку (корень), репчатый лук очистить, промыть, мелко нарезать, припустить в небольшом количестве воды с добавлением масла. Белокочанную капусту ...

Технология приготовления.
Подготовленные овощи: морковь, репчатый лук, корень петрушки очистить, промыть, мелко нарезать, припустить в небольшом количестве воды с добавлением масла. Свеклу мелко нарезать (или натереть на крупной терке), тушить в небольшом количестве воды с добавлением масла...

Борщ – уникальное блюдо. Не найдется на планете русского, белоруса и украинца, который бы не знал, не любил и не умел бы его готовить. Настоящего украинского борща рецепт известен только украинцам. Остальным народам стоит лишь придумывать собственные вариации. Вот даже вегетарианцы решили поэкспериментировать на эту тему.

Технология приготовления. ...

Технология приготовления.
Приготовить бульон, процедить его и посолить, добавить масло. ...

Технология приготовления.
Из говядины, пищевых костей приготовить мясокостный бульон с добавлением репчатого лука, моркови и...