Технология приготовления.
В горячее молоко добавить сахар, ванилин,...

Показано на диеты: № 2, 4, 11, 15.

Кофе засыпать в кипящую воду и варить 5—10 мин., затем процедить, добавить сахар, вскипятить, ввести замоченный желатин и дать ему раствориться. Желе процедить, вылить в формочку, поставить на холод...

363. Желе из чая.
Используемые продукты:
Чай- 1 стакан,
сахар 15 г,
лимон 1/10 шт.,
желатин 3 г.,
вода 150 мл.



Выход блюда 150 г.
Белки — 0 г; Углеводы — 14,2 г; Жиры – 0 г.Калорийность—58 ккал.

Приготовление:...

364. Желе лимонное, апельсиновое или мандариновое: Вода 150, сахар 30, лимон 20, желатин 3.
Выход 150. Б —0; У — 28,4; К —116.

Показаны на диеты: № 2, 3, 5, б, 7, 10, 11, 1,4, 15; 8, 9 — на сахарине; 1 —лимон заменить апельсином или мандарином, а также при малокровии....

365. Желе клюквенное с яблоками: Клюква 30, яблоки 50, желатин 3, вода 100, сахар 30.
Выход 150. Б —0,2; У — 36,3; К—150.

Показано на диеты: № 2, 3, 7, 10, 11, 13, 15; 8, 9 — с сахарином, а также при малокровии....