Есть два противоположных метода формирования диет относительно количества жиров. Первые содержат высокое количество жира. Пример: диета Аткинса, которая была довольно популярна во всем мире, потому что за счет большого количества жира она вкусная. Но сам Аткинс прожил всего 72 года, страдал ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями и умер от кровоизлияния в мозг.



На чем основана эффективность?
При подобных диетах едят два раза в день и сравнительно небольшими порциями, так как благодаря большому количеству жира обеспечивается хорошее и долгое насыщение. Эта диета комфортна, потому что она вкусна и чисто с психологической точки зрения на ней можно продержаться довольно долго...

Аппетит приходит во время еды, говорят французы. После острого супа вы сами убедитесь в справедливости этих слов! Голова прояснилась, настроение поднялось. Теперь можно подать что-то более существенное, но не слишком, — например, подойдут цыплята.

Гурманы не будут разочарованы, если вы приготовите нечто праздничное из рыбы. Беспроигрышный вариант — судак с его мягким и нежным мясом и приятным запахом.